搜索词:贮藏

茶叶贮藏过程中的化学变化

茶叶在存放过程中,由于吸收水分,其含水量增加,茶多酚、抗坏血酸、类脂物质发生不同程度的氧化,氨基酸,叶绿素、香气化合物等发生变化,含量降低。贮存时间过长,品质发生劣变。 1、多酚类的变化茶叶在贮藏过程中,儿茶素类化合物进行氧化,儿茶素含量逐渐减少。在绿茶中,…

普洱茶的贮藏_普洱茶干仓贮藏注意事项-益心泉普洱茶

普洱茶有着越陈越香、越陈越有价值的说法,被誉为是“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,普洱茶年代越久价格越高,口感越好。品质好的普洱茶,每年能以10%至15%的增长率升值。所谓的品质好就指茶叶本身品质好与茶叶收藏过程中保存要好,普洱一般会选择干仓…

陈年普洱茶珍藏品_贮藏中陈年普洱茶的变化-益心泉普洱茶

潮流就像瘟疫一样,影响着每个人,近几年普洱茶就像潮流一样影响着茶友,使得他们开始品尝此茶、喜爱此茶。有人说普洱茶越陈越香、越陈越有价值,那你可知在贮藏中陈年普洱茶的变化呢?因陈年普洱茶的价值比一般普洱高,因此茶友们开始收藏普洱,不管是他们的喜好、还是他们想…

普洱茶的贮藏

现在,家庭中存放普洱茶的人越来越多,存新茶喝老茶,若干年后,且不说市面的零售价已飞涨了数倍,单是自己眼皮底下亲自看着干干净净存过来普洱茶,喝着也放心许多。可是一般家庭贮藏条件有限,不小心就沾了些油腥味、烟酒味,那反倒是窝心的事。所以,先了解一下贮藏的秘诀可是必须…

普洱茶的储藏方法_贮藏普洱茶的注意事项-益心泉普洱茶

目前普洱茶价格又涨了很多,最高涨至万元,有的茶农都打算购房换车了,足以看出普洱茶的价值。据相关人士说,普洱茶越陈越有价值、越陈越香,因此广大茶友开始收藏普洱,但在收藏过程中一定要谨记贮藏普洱茶的注意事项。 1、光照是普洱茶的一致命伤害,不仅是指太阳光的直接照…

贮藏普洱茶的方法-益心泉普洱茶

现在喝茶的朋友越来越多,主要因为喝茶不仅解决身体所需要的水分,而且对身体起到保键养生的功效;同时喝茶还可以抗衰老、调节身体等作用。然而普洱茶是一种特殊的茶叶,它有着越陈越香、越陈越有价值的特点,但这个前提是要保存好茶叶,选择贮藏普洱茶的方法很重要。在贮藏普洱…

普洱茶山头

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  • 布朗

    布朗 布朗山,位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县南部,靠近中缅边境。布朗山方圆1000多平方公里。 勐海县辖乡。2000多年前,濮人首先定居于此,称“濮满山”。古时曼桑、曼新属车里宣慰使司地,其余属勐混土司。因以族称,名布朗山。1950年属勐混区,1953年设布朗山布朗族自治区,…

  • 哀牢山

    哀牢山 哀牢山形成于中生代燕山运动时期,至第四纪喜马拉雅运动时期,地面大规模抬升,河流急剧下切,形成深度切割的山地地貌。主要由砂页岩、石灰岩及各类变质岩组成。山体东部因沿断裂带下切较陡,相对高差大,西坡则较平缓。 哀牢山是元江与阿墨江的分水岭、云贵高原和横断山脉两大…

  • 景迈山

    景迈山 景迈山中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,西邻西双版纳勐海县,东邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。 这里群山环抱,山峦叠翠,山川秀美,南朗河(南腊河)和南门河在山谷中缓缓流淌。在这里夏无酷暑,冬无严寒,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,山花…

  • 勐海

    勐海 勐海,位居横断山系纵谷区南段、怒江山脉向南延伸的余脉部,西与西双版纳州府景洪相连,西、南两面与缅甸接壤。境内地势四周高峻,中部平缓,山峰、丘陵、平坝相互交错,大小河流众多,属澜沧江水系。 自然条件 勐海属南亚热带季风气候,雨量丰富,年平均气温18.1摄氏度,相对…

  • 老曼娥

    老曼娥 老曼娥隶属勐海县布朗山乡班章村委会管辖,老曼娥也写作老曼俄,是一个古老的布朗族寨子,建寨已有1300多年。 布朗族是云南特有民族,主要聚居在勐海县的布朗山布朗族乡,以及西定和巴达等山区。布朗族古代称蹼人,是最早驯化、栽培、制作茶的民族。从新班章到老曼娥车路约10公…

雨婷说茶

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  • 从来佳茗似佳人,白美人(白茶),情归何处

    从来佳茗似佳人,白美人(白茶),情归何处 从来佳茗似佳人,白美人,白茶,情归何处:习惯喝茶,喜欢喝不同的茶,体味不同茶叶给予的感知。

  • 茶树鲜叶的头春与二春

    茶树鲜叶的头春与二春 茶树鲜叶的头春与二春:今天和一位茶友说起茶树鲜叶的采摘,头春茶究竟好在何处?

  • 茶叶基本的知识,茶叶为何会香,甜,苦,涩,绿

    茶叶基本的知识,茶叶为何会香,甜,苦,涩,绿 茶叶基本的知识,茶叶为何会香,甜,苦,涩,绿:鲜叶作为普洱茶加工制作的唯一原料,鲜叶的采摘和选择,是直接决定普洱茶品质的因素我们在喝茶的时候,或者是买茶的时候,总是会听茶商吹嘘采嫩芽叶,或者是一芽一叶。其实,并不见得嫩芽叶就是最好的原料。喝茶时,我们会感知到…

  • 蜜兰之香-景迈

    蜜兰之香-景迈 景迈山村包含芒埂,勐本,老酒房,景迈大寨,糯干,邦改,笼蚌,南座这八个茶寨。芒景村包含翁哇,翁基,芒景寨,芒洪,哪耐这五个茶寨。

  • 【雨婷说茶寻茶问源】——茶祖叭岩冷与芒景

    【雨婷说茶寻茶问源】——茶祖叭岩冷与芒景 茶祖叭岩冷与芒景:芒景是景迈山中,最具神秘的一个村,不管我们寻茶问源的目的是否是他的文化,我们首先都要探究茶叶的真实产地,从景迈山脚一路走高,顺着磐石路与标牌,走近最深的茶寨,芒景大寨,位于云南省普洱市澜沧县惠明乡景迈山芒景村。这样说起来,不免显得繁琐,如若…

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