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【益心泉·雨婷说茶】——释疑滇绿与晒青毛茶

释疑滇绿与晒青毛茶:最近茶友,都会提到这一个话题滇绿,和普洱晒青到底有何区别?都是选用云南所种植的茶树,难道不属于普洱茶?在这里,针对于这个问题,首先我们要了解两个问题,滇绿的定义,晒青茶的定义。滇绿:滇绿顾名思义就是云南绿茶,滇绿选用大叶茶或中小叶种为原料…

云南大叶种晒青毛茶_普洱茶大叶种与小叶种的区别-益心泉普洱茶

普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。而普洱茶有明确的地理标识,由普洱茶区生产的茶,必须以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶才能称之为普洱茶。但普洱茶树按叶形大小分,有大叶种和小叶种,那普洱茶大叶种与小…

云南普洱茶大叶种晒青毛茶

晒青毛茶产地有云南省景谷、玉溪、文山、楚雄、江河等;贵州省镇远、都匀、婺川、遵义等;四川省邛崃、南江、城口、大竹、达县、铜梁等;广东省湛江、肇庆、佛山等;广西壮族自治区上林、临桂、罗城、岭溪、玉林等;湖南省郴州等;湖北省巴东等;陕西省紫阳 晒青毛茶、安康、…

云南大叶种晒青毛茶-益心泉普洱茶,打造云南普洱茶品牌!

晒青是绿茶类中用日晒干燥的青毛茶,青毛茶除少量供内销和出口外,主要作为沱茶、紧茶、饼茶、方茶、康砖、茯砖等紧压茶原料。品质特点是,外形条索粗壮肥硕,白毫显露,色泽深绿油润,香味浓醇,富有收敛性,耐冲泡,汤色黄绿明亮,叶底肥厚。晒青毛茶产地有云南省景谷、玉溪…

云南大叶种晒青毛茶_什么是云南大叶种茶树?-益心泉普洱茶

普洱茶中近几年又开始火爆了,虽然早在清朝就做为贡茶上贡给朝中大臣;同时普洱也是唯一具有国家地理标识的茶品之一,必须是采用云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成的茶叶才能叫普洱茶。那什么是云南大叶种茶树呢?它的品种有哪些呢?大家都知道普洱是云南特色产品,而且也知道它…

云南大叶种晒青毛茶_普洱茶三青:晒青、烘青、炒青-益心泉普洱茶

喝茶真的可以说是一种简便的保键方式,简单的减肥方法,同时也是一种简捷的美容方式,因此现在很多办公人士或都市女性都选择喝茶来保键养生、来修身养性、来养颜美容。而普洱算是当下的明星产品,受到很多人的喜爱与好评,但一杯好茶不仅仅是人们的好评就能来的,而是要精致的…

生普洱茶和毛茶

生普洱茶是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后,存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶(没经发酵工艺处理),茶性较刺激,易伤脾胃,宜放多年经自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质,茶性转温和。 熟普洱茶一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵,人为地将转化的时间缩…

普洱茶山头

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  • 布朗

    布朗 布朗山,位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县南部,靠近中缅边境。布朗山方圆1000多平方公里。 勐海县辖乡。2000多年前,濮人首先定居于此,称“濮满山”。古时曼桑、曼新属车里宣慰使司地,其余属勐混土司。因以族称,名布朗山。1950年属勐混区,1953年设布朗山布朗族自治区,…

  • 哀牢山

    哀牢山 哀牢山形成于中生代燕山运动时期,至第四纪喜马拉雅运动时期,地面大规模抬升,河流急剧下切,形成深度切割的山地地貌。主要由砂页岩、石灰岩及各类变质岩组成。山体东部因沿断裂带下切较陡,相对高差大,西坡则较平缓。 哀牢山是元江与阿墨江的分水岭、云贵高原和横断山脉两大…

  • 景迈山

    景迈山 景迈山中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,西邻西双版纳勐海县,东邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。 这里群山环抱,山峦叠翠,山川秀美,南朗河(南腊河)和南门河在山谷中缓缓流淌。在这里夏无酷暑,冬无严寒,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,山花…

  • 勐海

    勐海 勐海,位居横断山系纵谷区南段、怒江山脉向南延伸的余脉部,西与西双版纳州府景洪相连,西、南两面与缅甸接壤。境内地势四周高峻,中部平缓,山峰、丘陵、平坝相互交错,大小河流众多,属澜沧江水系。 自然条件 勐海属南亚热带季风气候,雨量丰富,年平均气温18.1摄氏度,相对…

  • 老曼娥

    老曼娥 老曼娥隶属勐海县布朗山乡班章村委会管辖,老曼娥也写作老曼俄,是一个古老的布朗族寨子,建寨已有1300多年。 布朗族是云南特有民族,主要聚居在勐海县的布朗山布朗族乡,以及西定和巴达等山区。布朗族古代称蹼人,是最早驯化、栽培、制作茶的民族。从新班章到老曼娥车路约10公…

雨婷说茶

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  • 从来佳茗似佳人,白美人(白茶),情归何处

    从来佳茗似佳人,白美人(白茶),情归何处 从来佳茗似佳人,白美人,白茶,情归何处:习惯喝茶,喜欢喝不同的茶,体味不同茶叶给予的感知。

  • 茶树鲜叶的头春与二春

    茶树鲜叶的头春与二春 茶树鲜叶的头春与二春:今天和一位茶友说起茶树鲜叶的采摘,头春茶究竟好在何处?

  • 茶叶基本的知识,茶叶为何会香,甜,苦,涩,绿

    茶叶基本的知识,茶叶为何会香,甜,苦,涩,绿 茶叶基本的知识,茶叶为何会香,甜,苦,涩,绿:鲜叶作为普洱茶加工制作的唯一原料,鲜叶的采摘和选择,是直接决定普洱茶品质的因素我们在喝茶的时候,或者是买茶的时候,总是会听茶商吹嘘采嫩芽叶,或者是一芽一叶。其实,并不见得嫩芽叶就是最好的原料。喝茶时,我们会感知到…

  • 蜜兰之香-景迈

    蜜兰之香-景迈 景迈山村包含芒埂,勐本,老酒房,景迈大寨,糯干,邦改,笼蚌,南座这八个茶寨。芒景村包含翁哇,翁基,芒景寨,芒洪,哪耐这五个茶寨。

  • 【雨婷说茶寻茶问源】——茶祖叭岩冷与芒景

    【雨婷说茶寻茶问源】——茶祖叭岩冷与芒景 茶祖叭岩冷与芒景:芒景是景迈山中,最具神秘的一个村,不管我们寻茶问源的目的是否是他的文化,我们首先都要探究茶叶的真实产地,从景迈山脚一路走高,顺着磐石路与标牌,走近最深的茶寨,芒景大寨,位于云南省普洱市澜沧县惠明乡景迈山芒景村。这样说起来,不免显得繁琐,如若…

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